清康熙年间，李姓先民在金山脚下榕江畔、几字形大拐弯的半岛上，创置了井美村。村中有一口水井，水清甜而美，船夫来往榕江，多上岸到此取水泡茶，故称井美。

简陋的小食店里，食客着迷于一碗热腾腾的饺皮汤。汤底清淡鲜甜，饺皮薄且韧，汤水上的猪肉猪杂鲜美无比，征服了远近最刁钻的味蕾。周末的时候，不少人开车专程来吃一碗饺皮汤，足见其吸引力。

吃罢美食，漫步井美村中，看溪水深碧、绿树葱茏，村中景色在阳光照耀下，秀色不遑多让。如果是摄影爱好者，则在下午四五点钟左右会等到最美丽的一面。斜射的夕阳光顾村落，江岸人家犹如镀上一层淡淡的光环，此情此景不但可摄入镜头，也将永藏梦境。

井美村创建于清康熙中期，规模宏大，整个建筑组群占地近3万平方米，由当地乡绅李天生所建。这些建筑仿苏杭和潮州宅院的风格，全村一气呵成，布局整齐，美观大方，是潮汕地区清朝以来不可多见的建筑。作为广东省历史文化名村、古村落，井美村对于了解潮汕一带移民史、姓氏文化和民族特色有相当高的研究价值。

走在古村落的巷子里，这里的建筑格局还一如旧时光里的样子，古朴韵味有一种与生俱来的亲近感，让入村的你切实感受到访古探幽、返璞归真的乐趣。滟滟湿光凌竹树，寥寥清气袭衣襟，感受着历史的沧桑和厚重，尽情沉醉在这时光交错的茫然与惊异中。

2007年，“大溪宗祠祭典仪式”进入广东省第二批省级非物质文化遗产名录，大溪李氏宗祠被批准为揭阳市第四批文物保护单位。李氏宗祠是潮汕地区一座保存比较完好、有地方特色和有代表性的宗祠，宗祠内的木刻石雕建造工艺巧夺天工，不由让人啧啧称奇。

柳舞绿罗香，桃舒春锦芳。井美村到处都是高大的橄榄树，种植了淮山等农作物的田地生机蓬勃，被列入了国家森林乡村的名单。原来杂草丛生、杂乱无章的寨前土埕，如今也打造成一个近三千平方的文化休闲公园，成为丰富群众精神文化生活的绝佳去处，为大溪镇推进新农村建设增添了一道亮丽的风景线。

胜日寻芳榕水滨，无边光景一时新。站在渔梁大桥头，风起拂动衣袖，飞花临流无限情怀。年代久远时，曾有孤帆一片日边来，人们在浩浩榕江上摆渡往来、辛苦谋生，也开启了井美建村兴寨的历史。后世无数游人寻芳探古而来，在如斯美景中，畅享天白日暖、村居如画，濯荡尘虑，找到一份心灵的寄托。